講演内容
「食」が繋ぐ絆と未来
~時短・ヘルシー・おいしい!未来指向の家庭料理とは~
<講師>
蒲生 美智代氏(NPO法人チルドリン 代表理事)
浅倉ユキ氏/通称“あな吉”(ゆるベジ料理研究家、あな吉手帳術代表)
由井 寅子(日本豊受自然農代表)
<日時・ステージ>
2017年3月8日(水) 【S-2】12:00〜12:40
@渋谷ヒカリエ 8/COURT
Profile
NPO法人チルドリンは、全国2万人のWEB会員をもち、1回に約2000名の集客を実現する「ママまつり」という地域ママの自主イベントをサポートし年間30回を主催する。活動は「食を育む、エネルギーを選択する、レジリエンス(防災)で集う、仕事に就く、ICTを活用する、森と共創する」と社会問題に拡がっている。
ママたちが考える社会課題を、暮らしの中で楽しく学ぶことからはじめる活動を全国展開している。
日本橋室町にて、ママの学び場『チルドリンアカデミー』主宰。
NPO法人チルドリン http://www.child-rin.com/