北海道富良野市にある洋菓子店「菓子工房フラノデリス」。
ドゥーブルフロマージュを最初に考えた藤田美知男氏が経営しているあの大人気店が国際女性デーに向けて「幸せの黄色いスイーツ」展開を行っていただきました。
夏と冬で60度近くの温度差があり、美味しい材料、美味しい空気がある富良野。
北海道の美味しいバターや生クリームなどの乳製品や富良野産の小麦粉、新鮮な卵などの美味しい材料を使って本当に自分で納得出来る本当に美味しいお菓子が作りたいと2001年に東京から富良野に移住してオープン。
最も有名なのが「ふらの牛乳プリン」と「ドゥーブルフロマージュ」。
パウンドケーキの「ひまわり」・「はちみつロール」・「バトンフロマージュ」などの商品もある。
絶品です。是非ご賞味を。
