いつも頑張ってる自分へのご褒美。

国際女性デーにHAPPYな時をお過ごしください。

20 歳でフランスへ渡り、2002 年の25 歳、フランス・ニースにレストランをオープン。南仏の素材を活かした斬新な料理が評判を呼び、2006年、28 歳の時に本場フランスのミシュラン一つ星を外国人最年少で獲得。2010年7月、フランス政府よりシェフとしては初、最年少で「芸術文化勲章」を授与され、2016年12月には、フランス政府より「農事功労章」を受勲。
現在はオーナーシェフとして活躍中の松島シェフによる国際女性デー記念、HAPPY WOMAN特別コースをご用意。